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-5℃的愛冰淇淋蛋糕

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??诔斟\鯉蛋糕

2021-06-26 14:58:02
??诔斟\鯉蛋糕
詳細(xì)介紹:

冰淇淋蛋糕(Ice cream cake),原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機(jī)制作冰淇淋,然后進(jìn)行冷藏造型和添加裝飾物,制作而成。

冰淇淋蛋糕,是對美食藝術(shù)的呈現(xiàn),詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創(chuàng)意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統(tǒng),以及其豐富的產(chǎn)品品種。朝日錦鯉蛋糕則是我們制作的其中一種。


西點(diǎn)蛋糕


冰淇淋蛋糕的原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機(jī)制作冰淇淋,然后進(jìn)行冷藏造型和添加裝飾物。

冰淇淋蛋糕,采用冰淇淋機(jī),制作出10余種不同口味的底料冰淇淋,搭配上口感清新的新鮮果粒(草莓、香蕉、黃桃、桔瓣、菠蘿等)、營養(yǎng)豐富的酥脆堅果(榛子、杏仁、花生仁等)以及廣受年輕人喜愛的巧克力、威化、曲奇、蛋糕、餅干、棉花糖及蜜餞、果脯等輔助食材,在超低溫冰板上進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)制造型,再用天然水果醬料點(diǎn)綴其中……既豐富了口感,增添了營養(yǎng),又能博得顧客的歡心。


 



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